Presentazione Boschera Winkler BIO – Oggi Treviso

Presentazione Boschera Winkler BIOOggi TrevisoLa Boschera è un vino vero. Un vino veneto, del Veneto alto che sta a ridosso della montagna. Un vino povero, a bassa gradazione e ad alta acidità, che alcuni enologi e filosofi come il compianto Ernesto Cattel hanno cominciato a promuovere una … Leggi tutto

Imprenditore lombardo: “Lascio la mia terra per produrre vini nelle … – Il Resto del Carlino

Imprenditore lombardo:
Il Resto del CarlinoLa nuova linea di vini naturali Bio creati appositamente per l’Osteria Palazzo Barberini comprende l’Ancestrale, uno spumante a dosaggio zero, millesimato, con uve 100% Verdicchio, prodotto con lieviti indigeni e rifermentato in bottiglia senza solfiti … Leggi tutto

Biondelli: un Franciacorta diverso – Corriere del Vino

Biondelli: un Franciacorta diverso - Corriere del Vino
Corriere del Vino… dell’azienda, che mi ha condotto nella Storia. “Di particolare rilievo è la testimonianza lasciataci dal medico bresciano Girolamo Conforti che già nel 1520 nel suo Libellus De Vino Mordaci (Trattato sul Vino Mordace, ossia mosso e spumante … altro Leggi tutto

Nel weekend a spasso nella Tuscia tra olio e vino novelli, festival … – Il Messaggero

Nel weekend a spasso nella Tuscia tra olio e vino novelli, festival ... - Il Messaggero
Il MessaggeroTante le iniziative e le attrazioni di contorno al percorso enogastronomico: conferenze sull’agricoltura biologica; raduno dei musici Città di Gallese; camminata Walk in Tuscia; visite guidate, mercatini, giochi popolari, artisti di strada, musiche e … Leggi tutto

Non bevete vino Bio – Il Foglio

Non bevete vino Bio - Il Foglio
Il FoglioLa prossima volta che l’amico lettore, al ristorante o al supermercato o in enoteca o nell’e-commerce, incapperà in un vino che si vanta di essere Bio, ricordi che “la viticoltura biologica fa uso del rame, per legge un pesticida, prodotto fra i più … Leggi tutto

Naturavino Roma, vino naturale e prodotti a filiera corta nell’enoteca … – Puntarella Rossa (Blog)

Naturavino Roma, vino naturale e prodotti a filiera corta nell'enoteca ... - Puntarella Rossa (Blog)
Puntarella Rossa (Blog)La conversazione verte sulla differenza tra vini biologici e naturali, che spesso si tende a confondere: “biologico non significa naturale, ma usare pochi trattamenti in vigna e in cantina: interventi enologici per correggere la struttura del vino. Il … Leggi tutto

“Facciamo un pacco alla camorra” compie dieci anni: a Bacoli la … – NapoliToday

NapoliTodayConfetture, sott’oli, confezioni di pasta, bottiglie di vino… sono espressione concreta e tangibile di una filiera di agricoltura sociale sana, biologica, etica ed inclusiva. Si tratta di una risposta ironica alle tante “fregature” ricevute negli … altro Leggi tutto

“A cena con la nutrizionista” all’Azienda Agricola Biologica Poderaccio – rossorubino.tv (Comunicati Stampa)

“A cena con la nutrizionista” all'Azienda Agricola Biologica Poderaccio - rossorubino.tv (Comunicati Stampa)
rossorubino.tv (Comunicati Stampa)… con topinambur croccante, giardiniera senza zucchero e crostini di creme miste di verdura, Coccoli con pecorino di latte crudo, Zuppa di farro, Tortino di legumi, Castagnaccio di farina di marroni e mousse di ricotta, Vino Chianti classico … altro Leggi tutto

Parata di chef per primo Giro d’Italia con il Lambrusco – ANSA.it

Parata di chef per primo Giro d'Italia con il Lambrusco - ANSA.it
ANSA.it(ANSA) – ROMA, 13 NOV – Dai calici di tendenza color cipria ai briosi nettari violacei della tradizione. L’universo dei Lambruschi approda a Roma in una Carta dei vini ideata dal Gambero Rosso insieme Consorzi di tutela e promozione del Lambrusco di … Leggi tutto

Cinque campioni del vino presentati al Masetto della Cantina … – il Dolomiti

Cinque campioni del vino presentati al Masetto della Cantina ... - il Dolomiti
il Dolomiti… biologico chiamato Viàch 2016 molto interessante; come interessantissima è stata la presentazione del Dedit 2016 della cantina Filanda de Boron: un vino di Tione (terra non certo famosa per la sua produzione vinicola) resistente, quindi più che … altro Leggi tutto