Viticoltura vegan cresce: in 2016 +36% richieste certificazione – askanews

Viticoltura vegan cresce: in 2016 +36% richieste certificazione - askanews
askanewsI dati sono quelli dell’Osservatorio Veganok nel “Rapporto In Vino Vegan 2017″: in assenza di regolamentazione europea e nazionale inerente a sistemi di certificazione appropriata per il vino vegano (ovvero privo di stabilizzanti e chiarificatori di … Leggi tutto

Le aziende del vino al femminile realizzano all’estero oltre la metà … – Chietitoday

Le aziende del vino al femminile realizzano all'estero oltre la metà ... - Chietitoday
ChietitodayLa quota di vino con denominazione Doc-Docg ammonta al 69% dimostrando così un deciso orientamento verso la qualità; inoltre, si osserva una forte attenzione per l’ambiente: il 27% produce biologico o biodinamico”, conclude Viant Gómez. In decine di … altro Leggi tutto

Raccontare il gusto siciliano – EgNews OlioVinoPeperoncino … – eg news

Raccontare il gusto siciliano - EgNews OlioVinoPeperoncino ... - eg news
eg newsIl quotidiano online di enogastronomia, territorio, ristorazione e ospitalità . Il portale è collegato al mondo horeca. altro Leggi tutto

Raccontare il gusto siciliano – eg news

Raccontare il gusto siciliano - eg news
eg news… di vini di Cantine Nicosia. Un grande inizio con le Tartare di manzo con finto tartufo e salsa d’uovo e le Triglie rosse di scoglio farcite di chinotto con zuppa di mandorla pizzuta d’Avola, abbinati rispettivamente con il Fondo Filara Grillo Doc … Leggi tutto

Il sogno dei vignaioli? Il Surf – Vanity Fair.it

Il sogno dei vignaioli? Il Surf - Vanity Fair.it
Vanity Fair.itA proposito di cambiamenti, in un’intervista al New York Times del 2008, Piergiorgio disse che la sua missione era cambiare l’immagine seriosa che il mondo aveva dei produttori di vino. Guardandolo al check-in, possiamo assicurargli di esserci riuscito. Leggi tutto

Vini bio e anche buoni? “Certo! Vi spiego perché” – La Gazzetta dello Sport

Vini bio e anche buoni? “Certo! Vi spiego perché” - La Gazzetta dello Sport
La Gazzetta dello Sport“Il vino è la poesia della terra…», lo scriveva Mario Soldati quasi 50 anni fa in occasione del suo viaggio nell’Italia che resta un riferimento imprescindibile. Da allora il nostro vino ha fatto tanta strada, ma in quel legame con la terra continua … Leggi tutto

ENOTICA 2017 || VII Ed. del Festival del Vino e della Sensualita … – politicamentecorretto.com

ENOTICA 2017 || VII Ed. del Festival del Vino e della Sensualita ... - politicamentecorretto.com
politicamentecorretto.comProtagonista è il Vino Critico, rigorosamente biologico e naturale, di provenienza certificata, che non specula sul prezzo, che rispetta l’ecosistema e rigorosamente non filtrato e deviato dalla produzione agricola industriale di massa. Co-protagonista … altro Leggi tutto

Solfiti nel vino biologico: scontro in Europa per stabilire i livelli. La … – ilfattoalimentare.it

Solfiti nel vino biologico: scontro in Europa per stabilire i livelli. La ... - ilfattoalimentare.it
ilfattoalimentare.itAl di là dei limiti massimi autorizzati di anidride solforosa ammessi nei vini biologici (per i rossi è 100 mg/l, contro i 150 ammessi nel vino convenzionale), dallo studio Orwine promosso dalla Commissione dal 2006 al 2009 per analizzare la situazione … Leggi tutto

Vino Bio: l’Italia cresce ancora. Coi suoi 83.642 ettari vitati a … – WineNews

Vino Bio: l'Italia cresce ancora. Coi suoi 83.642 ettari vitati a ... - WineNews
WineNewsVino Bio, l’Italia cresce ancora … Il biologico trova sempre più seguaci in tutto il mondo. L’Italia non è da meno e non lo è nemmeno il comparto del vino. Sono cresciuti significativamente gli ettari di superficie vitata che hanno iniziato il … altro Leggi tutto

Azienda in espansione: importante un legale per l’export – Affaritaliani.it

Azienda in espansione: importante un legale per l'export - Affaritaliani.it
Affaritaliani.itL’Azienda Agricola Maltese ci racconta i problemi da affrontare quando si cresce in fretta. L’Azienda Agricola Maltese è una start up nella produzione e vendita del vino biologico, situata nel cuore della Sicilia occidentale, nella meravigliosa … Leggi tutto