«Valpolicella, non basta più essere una capitale del vino» – L’Arena

«Valpolicella, non basta più essere una capitale del vino» - L'Arena
L’ArenaContinuano gli incontri tra i sindaci della Valpolicella nel nome della sinergia e di un obiettivo comune di miglioramento. Così, oltre ai progetti allo studio per la costituzione di un Osservatorio sulla vallata e quello di una polizia rurale contro l … Leggi tutto

Vinitaly, i vini bio marchigiani al Salone Internazionale del Vino – Piceno Oggi

Vinitaly, i vini bio marchigiani al Salone Internazionale del Vino - Piceno Oggi
Piceno OggiLe Marche saranno presenti con una area interamente dedicata e con altri stand come quello dell’Azienda agricola Fiorano di Cossignano, produttori di vini biologici DOC e DOCG nel territorio piceno, Paola Massi , che per il secondo anno consecutivo …Share the post “Il Sangiovese al Vinitaly, Rimini pronta alla sfida con …La Piazza di ...

Quando un vino può definirsi ‘bio’? Facciamo luce sul boom dei vini … – Ecoseven

Quando un vino può definirsi ‘bio‘? Facciamo luce sul boom dei vini …EcosevenBoom del vino biologico nel nostro paese. L’Italia è il primo produttore a livello continentale: vanta 45.000 aziende vitivinicole biologiche, circa il 17% del totale europeo. Il settore rappresenta l’11% della superficie vitata e una produzione … Leggi tutto

Parla l’eretico dei pizzoccheri: «È giusto innovare i piatti» – La Provincia di Como

Parla l'eretico dei pizzoccheri: «È giusto innovare i piatti» - La Provincia di Como
La Provincia di ComoIo nel mio ristorante ho una carta dei vini che privilegia il biologico, il biodinamico, le “triple a” degli agricoltori artigiani artisti. A mio parere è la strada giusta per il futuro. Bisognerà puntare sempre di più sul bio. Dobbiamo crederci: l … altro Leggi tutto

Parla l’eretico dei pizzoccheri: «È giusto innovare i piatti» – La Provincia di Sondrio

Parla l'eretico dei pizzoccheri: «È giusto innovare i piatti» - La Provincia di Sondrio
La Provincia di SondrioIo nel mio ristorante ho una carta dei vini che privilegia il biologico, il biodinamico, le “triple a” degli agricoltori artigiani artisti. A mio parere è la strada giusta per il futuro. Bisognerà puntare sempre di più sul bio. Dobbiamo crederci: l … altro Leggi tutto

Parla l’eretico dei pizzoccheri: «È giusto innovare i piatti» – La Provincia di Sondrio

Parla l'eretico dei pizzoccheri: «È giusto innovare i piatti» - La Provincia di Sondrio
La Provincia di SondrioIo nel mio ristorante ho una carta dei vini che privilegia il biologico, il biodinamico, le “triple a” degli agricoltori artigiani artisti. A mio parere è la strada giusta per il futuro. Bisognerà puntare sempre di più sul bio. Dobbiamo crederci: l … Leggi tutto

Giornate Fai di Primavera, visite guidate a Piana degli Albanesi e … – PalermoToday

Giornate Fai di Primavera, visite guidate a Piana degli Albanesi e ... - PalermoToday
PalermoToday… la comunità del Cibo del “Cannolo Tradizionale di Piana degli Albanesi e Santa Cristina Gela” ha pensato anche ad un percorso dei Sapori in cui sarà possibile degustare oltre al Cannolo Tradizionale anche altri prodotti locali come vino, miele … Leggi tutto

Elisabetta, la manager ventitreenne – Corriere della Sera

Elisabetta, la manager ventitreenne - Corriere della Sera
Corriere della SeraManager da un anno, a soli 23 anni. Elisabetta Penna, 23 anni, nata nelle Langhe, gestisce da marzo 2014 l’attività di famiglia, la locanda Cortiletto d’Alba. “Ormai non posso più organizzarmi le giornate come prima, sono impegnata qui a tempo pieno» … Leggi tutto

“La carbon footprint per la sostenibilità del vino” – Agronotizie

AgronotizieLe vigne, a conduzione biologica, sono divise in tre appezzamenti nelle zone di Montepulciano, Chiusi e Val D’Orcia, per un totale di 50 ettari vitati (su 65 totali). “Gestiamo l’ambiente, la nostra impresa più importante. Alla Salcheto crediamo che un … Leggi tutto

Vini: Astoria, il Vinitaly preannuncia un 2015 a colori – Viniesapori.net

Vini: Astoria, il Vinitaly preannuncia un 2015 a colori - Viniesapori.net
Viniesapori.netVinitaly, pad 4 stand G8 e pad bio 11 stand 7. Il trofeo del Giro d’Italia esposto allo stand Astoria per le foto degli appassionati. Verde come il Prosecco Bio ”Gaggiandre” che fara’ il suo esordio alla fiera di Verona Oro come le medaglie che … Leggi tutto