IL LAMBRUSCO DI “BARTALI” DIVENTA BIOLOGICO – JamesMagazine.it

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Il nuovo Lambrusco Grasparossa DOP 7 Bio segue un processo di vinificazione tradizionale, con tempi di macerazione che oscillano tra 75 e 120 ore, a seconda dell’annata. Grazie al prolungato contatto con le bucce il vino si presenta di colore rosso

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