Gourmet sì, ma sostenibile: tra vini e grandi chef, la cucina equa … – La Repubblica

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La cena è accompagnata dalla degustazione delle etichette Capichera, Pala, Santadi, Mora&Memo e Surrau, cantine che hanno fatto conoscere la qualità dei vini sardi nel mondo. Non solo Vermentino e Cannanou, ma anche Bovale, Nuragus e Nasco, …

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